Mikor kell betakarítani a levendulát, hogy az sokáig illatozzon?
Egyáltalán nem mindegy, hogy a nyár melyik szakaszában szüretelsz – minden attól függ, mire szeretnéd használni az apró virágokat.
A levendula egy olyan évelő növény, amely számos kulináris felhasználási lehetőséget nyújt, és a wellness-szolgáltatások legkedveltebb főszereplője. Sok féle sós, illetve édes ételhez illik, jól mutat csokorba szedve, és szárított verzióban a molylepkék legnagyobb ellensége.
Ez a lila virág viszonylag könnyen termeszthető, kevés odafigyelést igényel, így a kezdő, hobbikertészek is belefoghatnak a termesztésébe. Azonban a betakarítása már egy kicsivel több ismeretet igényel, attól függően, hogy mire szeretnéd felhasználni. Tudj meg minél több információt a levendula leszedéséről és tárolásáról, hogy minél tovább szép, illatos és ízletes maradjon!
A levendula betakarítása egyszerű folyamat, amely egy jó kerti ollóval könnyen elvégezhető, de ha sok növény van a kertben, érdemes kisebb méretű sarlót venni. Bár nem szériatartozék, ám jelentősen megkönnyítheti a nagyobb mennyiségű növény levágását. Az ívelt sarló azért ajánlott, természetes ívet hagy a növényen a vágás után, amivel csak jót teszel neki.
Jól nézd meg a levendula szárát, és a fás szártól számított 2,5-5 centiméterrel feljebb vágd le a virágos részt! Figyelj arra, hogy bőven maradjon rajta zöld rész, hogy elősegítsd a jövőbeli növekedést és virágzást! A legjobb késő délelőtt betakarítani a levendulát, mert ha túl korán szüretelsz, akkor még sok reggeli harmat lehet rajta. Viszont a túl sokáig húzod a metszést, a nap leégetheti az éjszaka leple alatt felgyűlt olajok egy részét. A felesleges nedvességet úgy érdemes eltávolítani, hogy egy papírtörőt óvatosan végighúzol a száron – így elkerülheted a későbbi penészesedést.
Minél olcsóbb ez a papírtörlő, annál jobb, mivel a gyengébb minőségű papírtörlőkön könnyebben látszik a nedvesség, mint a drágább, nagyobb nedvszívó képességű árukon. A napszak nem az egyetlen szempont a betakarítást illetőleg, hiszen az is legalább annyira fontos tényező, mihez kezdesz a levendulával.
Ha friss virágcsokrot szeretnél
Akkor szedd le a szárakat, amikor a virágok fele már kinyílt a száron, mert utána bújnak elő az igazán élénk színű részek!
Ha kiszárítanád
Amennyiben a szekrénybe szeretnéd tenni a molyok ellen, akkor a szezon elején kell begyűjtened, mert akkor bújnak ki a legelső virágok. Így a színe is tartós lesz, ugyanis az erős napsütés kifehéríti a virágokat.
Ha teának szánod, vagy főznél vele
A kulináris felhasználáshoz még azelőtt érdemes betakarítani, mielőtt a vibráló színek teljesen kibontakoznának, hogy a virág megőrizze az erejét. Ilyenkor még épp bimbók vannak a száron, és ezek még intenzív illatokkal és ízjegyekkel rendelkeznek.
Ha párologtatnád
Érdemes addig várnod a szürettel, amíg a virágok teljesen ki nem nyílnak. A virág felülete ilyenkor már nagyobb, így könnyebb kinyerni belőle az olajokat, és a diffúzorba is erőteljesebb illat kerül.
Hogyan szárítsd?
A levendula szárítva jól tárolható, és évekig intenzív illatot onthat magából. Mi a kulcs? Győződj meg arról, hogy csak száraz virágot tömörítesz össze, és inkább kisebb köteget alkoss – legfeljebb 2,5-3 centiméter átmérőjű csokorra gondolj! Ha ennél nagyobbakat csinálsz, akkor fennáll a veszélye annak, hogy a levendulakötegben penészesedés alakul ki. Ezután a kötegeket fejjel lefelé, hűvös, állandó légmozgással ellátott helyen akaszd fel, elkerülve a nagyobb páratartalmat.
A szárítási folyamat általában egy hétig tart, de ez idő változhat a páratartalomtól, a növény nedvességtartalmától és a köteg méretétől függően. Ahogy az élénkzöld szárak bebarnulnak és törékennyé válnak, tedd egy légmentesen záródó edénybe, amíg fel nem használod, vagy már ki is rakhatod lakásdekorációként, vagy esetleg a szekrénybe, gardróbba. Viszont azt is jegyezd meg, hogy soha ne szárítsd napon a virágot, mert bár gyorsnak és egyszerűnek tűnik – különösen egy forró napon –, azonban a sugarak kifehéríthetik a virágok színét és kiszívhatja az illóolajokat!
A zenga.hu ingatlankereső portálról
A zenga.hu az egyik legnagyobb és legdinamikusabban fejlődő hazai ingatlankereső portál, ahol eladó házak, lakások és kiadó ingatlanok is elérhetőek országszerte. A zenga.hu célja egy olyan egyedülálló otthonteremtési portál kialakítása, amely iparágakon átívelő megoldásokkal vezeti végig az ügyfeleket az ingatlaneladás, ingatlanvásárlás, bérbeadás és bérlés folyamatán, az új otthon gondolatának felmerülésétől az ingatlan keresésen át egészen a beköltözésig.
ingatlankereső portáleladó házaklakások és kiadó ingatlanok
